О регламенте ТР ТС 027/2012
ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции» устанавливает требования к пищевым продуктам с особым химическим составом, назначенным для определённых категорий потребителей.
Что относится к объектам ТР ТС 027
Объекты регулирования по ст. 2 п. 1 и определениям ст. 4:
- Пищевая продукция для питания спортсменов — продукция заданного химического состава, повышенной пищевой ценности и (или) направленной эффективности, повышающая адаптивные возможности к физическим и нервно-эмоциональным нагрузкам
- Пищевая продукция для питания беременных и кормящих женщин — с изменённым содержанием и (или) соотношением веществ
- Диетическое лечебное питание — продукция для использования в составе лечебных диет
- Диетическое профилактическое питание — продукция для коррекции обмена веществ или снижения риска заболеваний
- В составе диетического питания регламент выделяет энтеральное, диабетическое, безлактозное и безглютеновое питание, продукцию без фенилаланина (ст. 4, ст. 6 п. 9–10)
- Диетическое лечебное и профилактическое питание для детей (антирефлюксные смеси, смеси для недоношенных и маловесных детей и др.)
Регламент не распространяется на обычное детское питание, продукцию общественного питания, лечебные и лечебно-столовые минеральные воды и БАД к пище (ст. 2 п. 2).
Важно: оценка соответствия — государственная регистрация
Для продукции по ТР ТС 027 оценка соответствия проводится в форме государственной регистрации (ст. 10 п. 1): декларирование для неё не предусмотрено. Для продукции диетического лечебного и профилактического питания дополнительно представляется документ, подтверждающий заявленные лечебные или профилактические свойства (ст. 10 п. 2).
По ТР ТС 021 заявитель подаёт заявление, результаты испытаний образцов в аккредитованной лаборатории и сведения о назначении продукции (ст. 25 п. 2); итог — внесение в единый реестр специализированной пищевой продукции. Регистрация бессрочна и проводится до ввоза или начала производства (ст. 24 п. 3, 5).
Маркировка включает назначение продукции, категорию потребителей, рекомендации по использованию (ст. 7 п. 5); для питания спортсменов — надпись «специализированная пищевая продукция для питания спортсменов», сведения о пищевой и энергетической ценности и рекомендуемых дозировках (ст. 7 п. 9). Продукция, прошедшая оценку соответствия, маркируется единым знаком обращения (ст. 11).
Наш специалист определит, подпадает ли ваш продукт под ТР ТС 027, и подберёт нужный документ.