О регламенте ТР ТС 015/2011
ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» устанавливает обязательные требования к зерну, выпускаемому в обращение на таможенной территории ЕАЭС для пищевых и кормовых целей, и к процессам его производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации (ст. 1 п. 1–2). Вид документа — декларация соответствия (ст. 7 п. 1). Вступил в силу 1 июля 2013 года.
Зерновые культуры под ТР ТС 015
- Злаковые: пшеница (мягкая и твёрдая), рожь, тритикале, ячмень, овёс, кукуруза, просо, рис, гречиха, сорго
- Зернобобовые: горох, фасоль, чечевица, нут, люпин, вика, чина, кормовые бобы
- Масличные: подсолнечник, соя, хлопчатник, лён, рапс, горчица, кунжут, арахис (приложение 2)
Регламент не распространяется на зерно для семенных целей и на продукты переработки зерна (ст. 1 п. 1).
Показатели безопасности зерна
Декларирование подтверждает соответствие по:
- Остаткам пестицидов (предельно допустимые уровни, приложения 2, 4, 6)
- Содержанию микотоксинов: афлатоксин B1, дезоксиниваленол, зеараленон, Т-2 токсин, охратоксин А — по видам зерна
- Токсичным элементам (свинец, кадмий, мышьяк, ртуть)
- Радионуклидам (цезий-137, стронций-90)
- Вредным примесям: спорынья, головня, горчак ползучий, вязель разноцветный, гелиотроп опушенноплодный; куколь — для кормового зерна (приложения 3 и 5)